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久聞這間人氣貴婦下午茶店, 上次預約週末聚餐時, 居然要誇張的排到1個月後,... 於是作罷, 這次我們選擇平日現場候位, 反而一去就有座位, 完全不用等耶... (下午13:00)
雖然沒有人潮, 但該店仍有用餐1.5HRS的限制,.. 即使服務生催促我們打包飲料離開現場時, 右手邊整排大約5桌, 都空無一人, 門外也沒有等候的客人,... 服務生還是堅持--訂位客人在等候了~ (見鬼了.. )
這點倒是令我覺得有點本末倒置, 對二店的印象分數打了折扣.
雖然沒有人潮, 但該店仍有用餐1.5HRS的限制,.. 即使服務生催促我們打包飲料離開現場時, 右手邊整排大約5桌, 都空無一人, 門外也沒有等候的客人,... 服務生還是堅持--訂位客人在等候了~ (見鬼了.. )
這點倒是令我覺得有點本末倒置, 對二店的印象分數打了折扣.
因為主餐我們都各自點了義大利麵, 所以蜜糖吐司我們就一起合點了一份: 芒果探戈蜜糖丹麥吐司(夏日限定版)
聽說搭配的是莫凡比冰淇淋, 大大加分喔~ (其實我應該可以獨自嗑掉一半沒問題~~
)
DAZZLING(PINK一店)是以粉紅色為主色系,想像中應該也是超夢幻的,但因丹麥吐司只有限定二店才有,所以我們便選擇了這間以薄荷綠為主色系的二店囉~
丹麥吐司系列約$320(服務費另加), 我有觀察別桌客人點的蜜糖吐司($280)系列, 通常吃完後還會留下外殼的屍體(厚皮的部份)... 但是丹麥吐司可以完全吃光光, 外皮也很酥脆喔~
個人覺得... 丹麥吐司真的蠻優的, 雖然偏甜.. 且價格上我還是覺得還是有點太貴, 果然是貴婦下午茶...偶爾享受一下.. 是不錯的體驗~
吐司的週邊擠上卡士達奶油, 芒果冰淇淋上也有醬..., 一般人可能會覺得太甜, 不過我覺得很搭耶... 配上一杯冰果茶(點主餐只要+$50元), 連冰紅茶都是有加水果料的櫻桃紅茶, 口味蠻英式的, 可惜兒子喝慣了超商的檸檬紅茶, 不愛貴婦等級的紅茶...
偷偷觀察了一下,, 吧台的服務人員都是男生呢~ 可能也是店家的精心安排吧, 畢竟客層都是針對失心瘋的女性消費族群~
上菜囉~ 廖同學點的"鯛魚燉飯"~~(份量好少.. )
余同學點的"明太子義大利麵"... (也不多.. )
吐司的週邊擠上卡士達奶油, 芒果冰淇淋上也有醬..., 一般人可能會覺得太甜, 不過我覺得很搭耶... 配上一杯冰果茶(點主餐只要+$50元), 連冰紅茶都是有加水果料的櫻桃紅茶, 口味蠻英式的, 可惜兒子喝慣了超商的檸檬紅茶, 不愛貴婦等級的紅茶...
偷偷觀察了一下,, 吧台的服務人員都是男生呢~ 可能也是店家的精心安排吧, 畢竟客層都是針對失心瘋的女性消費族群~
上菜囉~ 廖同學點的"鯛魚燉飯"~~(份量好少.. )
余同學點的"明太子義大利麵"... (也不多.. )
我點的是蕃茄肉醬義大利麵", 說實在的, 對於義大利麵我其實不特別喜愛, 覺得幾乎每家吃起來都差不多, 它們的義大利麵口味偏重, 但份量實在有點少.... 可能考量到要讓貴婦們留點空間裝蜜糖吐司吧~
話說...時間過的相當快, 對於女性消費者來說, 1.5個小時實在很趕, 聊沒幾句就2點半了.... 原本還想再點杯飲料的說, 服務生就來趕人了~
(最後點的飲料只好打包帶走.. )
話說...時間過的相當快, 對於女性消費者來說, 1.5個小時實在很趕, 聊沒幾句就2點半了.... 原本還想再點杯飲料的說, 服務生就來趕人了~
(最後點的飲料只好打包帶走.. )
結論:
東西蠻好吃, 但服務態度應該更加要求才是,..雖然店裡的服務生美眉服務相當好, 但仍有1. 2個欠缺服務熱忱的年輕弟弟員工, 影響了我們的好心情... 建議老闆在忙著展店之餘, 也該微服出巡一下.. .
(空無一人的門口... )
舉例:
( 原本我應該第一個到現場等位的, 但我手機接觸不良, 領了號碼牌後到門外等候, 才發現手機的問題, 等我重新開機接到同學的電話, 才知道他們已經先入座了. 當我將號碼牌還給櫃台的HOST, 並向他說明狀況, 他只顧著劃掉我的資料, 完全沒有回話耶...
當時我覺得場面有點乾掉, 還好同學出來找我,.. 我就自己默默的進去了... 整個感覺不太對.., 總該說句"沒關係, 請進什麼的吧... .)
(收餐盤時詢問客人完全沒有加"請","謝謝", "不好意思"等等語助詞, 還將我們剛剛才討來的餐巾紙<主餐時沒給>, 整疊放在髒餐盤上收走... 頗令人傻眼...)
(13:40左右, 同一名男服務生又來, 同樣面無表情的問我們, 用餐時間到了, 要不要打包飲料?... 因為我的紅茶才剛上, 於是我選擇外帶, 但同學的熱飲只剩一點點, 我們很客氣的詢問是否能再給幾分鐘, 讓她將杯中的飲料喝完, 小弟弟還是很堅持的重覆..."預約的客人已經在等了.. " , 而當時旁邊一整排的座位都是空的說... , 也可能客人已被趕跑了吧~)
待我們匆匆結帳出來, 外面也完全空空如也, 沒有半個"等候的客人"....
商家採預約制及限制用餐時間, 無非是希望能掌控來客數及翻桌率, 但我覺得是否也該有點彈性, 趕人也是一種藝術, 老闆應該特別教育一下員工... 這未免也太不近人情了, 如果此時我們還想點餐呢? 在還有空位的情況下, 是否也得一併打包走人呢?
PS: 用餐後我們到明曜的UNIQLO逛逛, 明顯感受到"服務態度"有多好, 每個員工都超有活力的, 不知道在開心什麼.. ., 感覺每個員工都樂在工作, 這才是客人要的FU吧~
PPS: 這篇打了1個半小時,,, YAM的BLOG格式真的有問題了... 每當我調整好文章及圖片順序, 再檢視時排序總是又亂掉.. 氣屬偶了~~~
) 害老娘得整個到WORD去重整... 從早晨6:30搞到8點啦!!~~~~)
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